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撞色猫爪玛德琳


撞色猫爪玛德琳的做法
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晚风21566的厨房
 晚风21566 简单,快捷,又萌化的猫爪蛋糕。

用料  

低筋面粉 60
抹茶粉 3克
泡打粉 2克
鸡蛋 1个
细砂糖 30
红曲粉 少许
黄油 60克
蜂蜜 12克

撞色猫爪玛德琳的做法  

  1. 准备好所需材料,黄油加入奶锅。


    撞色猫爪玛德琳的做法 步骤1
  2. 黄油加热融化,鸡蛋打散加糖,蜂蜜,拌匀。


    撞色猫爪玛德琳的做法 步骤2
  3. 面粉过筛,倒入融化的黄油,拌止顺滑,取20克的面糊出来,剩下的加抹茶粉继续拌匀,放回冰箱静止一小时以上。


    撞色猫爪玛德琳的做法 步骤3
  4. 预热烤箱200度,少许红曲粉与20克面糊拌匀,装入裱花袋,挤在猫爪的凹处,送进烤箱40秒取出。


    撞色猫爪玛德琳的做法 步骤4
  5. 用裱花袋挤抹茶面糊,至九分满。200度12分钟左右


    撞色猫爪玛德琳的做法 步骤5
  6. 出炉,萌萌哒猫爪玛德琳蛋糕送给你爱得人。


    撞色猫爪玛德琳的做法 步骤6

小贴士

做好的面糊也可以冰箱冷藏一夜,拿出来室外回温,即可使用,建议面糊不要挤太满,这样做出来的爪爪才够萌啦……免责声明:贵阳酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!















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